Znalazłam przepis na rozgrzewająca kawę według Pięciu Przemian. To pyszna, aromatyczna kawa, która o każdej porze dnia działa rozgrzewająco, a na dodatek dzięki przyprawom dodawanym w odpowiedniej kolejności i gotowaniu nie pogarsza stanu naszego żołądka i nie powoduje objawów nadpobudliwości.
Do wrzącej wody w garnuszku dodajemy kolejno:
- smak słodki – trochę cukru [najlepiej brązowy] i trochę cynamonu
- smak ostry – trochę kardamonu (mielony) i trochę imbiru [może być suszony lub świeży]
- smak słony – odrobinę zimnej wody lub kilka ziarenek soli
Pogotować chwilkę i dodać kilka łyżeczek kawy. Po każdorazowym dodaniu przypraw odczekać do momentu ponownego wrzenia i dopiero dodać kolejne składniki. Na koniec, po dodaniu kawy, również doprowadzić całość do wrzenia i gotować przez krótką chwilę.
Na koniec posłodzić do smaku miodem. Smacznego!
Do wrzącej wody w garnuszku dodajemy kolejno:
- smak słodki – trochę cukru [najlepiej brązowy] i trochę cynamonu
- smak ostry – trochę kardamonu (mielony) i trochę imbiru [może być suszony lub świeży]
- smak słony – odrobinę zimnej wody lub kilka ziarenek soli
Pogotować chwilkę i dodać kilka łyżeczek kawy. Po każdorazowym dodaniu przypraw odczekać do momentu ponownego wrzenia i dopiero dodać kolejne składniki. Na koniec, po dodaniu kawy, również doprowadzić całość do wrzenia i gotować przez krótką chwilę.
Na koniec posłodzić do smaku miodem. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz